Video, die Schweizer App zur Reduzierung von Lebensmittelabfällen

«MyFruitTwin» wurde von EMPA-Forschenden geschaffen, um die jährlich 2,8 Millionen Tonnen Lebensmittelabfälle zwischen dem Alpenland und dem Ausland einzudämmen

Il Nahrungsaufnahme in schweizerischa generiert jedes Jahr 2,8 Millionen Tonnen di Lebensmittelverschwendung (oder genauer gesagt von Verschwendung…) in allen Phasen von Nahrungskette sowohl im Alpenland als auch im Ausland.
Die App „MyFruitTwin“ wurde von Forschern der entwickeltEMPA, Eidgenössische Materialprüfungs- und Forschungsanstalt mit dazwischen verteilten Büros Dübendorf, St. Gallen e Thun, um es zu reduzieren Lebensmittelverschwendung während der Lagerung.
La Digitalisierungsprozessen zulassen kann großer Fortschritt nicht nur in der Medizin, sondern auch in anderen Bereichen, verwandt und nicht, wie im Fall von Lebensmitteltechnologie.

Ein „digitaler Zwilling“ zur Verfeinerung… der personalisierten Betreuung
Ein beispielloses synthetisches Pflaster zum Versiegeln innerer Wunden

Eine Aktivität, die von der Rockefeller Foundation und MasterCard vergeben wird

Erst kürzlich hat das Team derEMPA geführt von Thijs Defraeye wurde im Rahmen des Wettbewerbs ausgezeichnet „Herausforderung für integratives Wachstum und Erholung“ di Daten.org.
Die Anerkennung, in der Tat sehr großzügig, wird gesponsert von Rockefeller-Stiftung und von MasterCard Center für integratives Wachstum.
Das Ziel des gemeinsam mit der durchgeführten Projekts BASE-Stiftung (Basler Agentur für nachhaltige Energie) und in die oben genannte App übersetzt „MyFruitTwin“, ist zu verwenden Computermodelle und mobile Anwendungen zur Förderung derNachhaltige Landwirtschaft und die ökologische und ökonomische Situation der Kleinen zu verbessern Bauernhöfe in Entwicklungsländern.
Il Großprojekt Es bietet den EMPA-Forschenden auch eine hervorragende Grundlage, um den Bereich Informatik und Datenwissenschaften weiterzuentwickeln „Digitale Zwillinge“ insbesondere für zahlreiche Anwendungen.

Lebensmittelverschwendung wird nun mit der Digitalisierung bekämpft
Warum ist Zucker zum schlimmsten Feind des Menschen geworden?

Seraina Schudel, Forscherin an der EMPA St. Gallen, untersucht Lebensmittelverschwendung